Indudablemente la pregunta no es sencilla de responder y nos lleva a realizar un análisis detallado del contexto actual en el que vivimos. Si nos transportamos a inicios de este año recordaremos que los emprendedores y dueños de negocios iniciaban el año lleno de...
Compartimos la presentación del primer curso que tuvo como principales objetivos, describir las características del virus del SARS-CoV-2 (conocido como COVID-19), sus modos de transmisión y supervivencia que permita implementar las estrategias de control adecuadas a...
Objetivo: Determinar el nivel de riesgo de un alimento o bebida de consumo humano como medio o vehículo de transmisión del SARS-COV-2 hacia un consumidor. Análisis y Discusión: En base a los pronunciamiento y declaraciones realizados a la fecha por el Centro de...
El lavado de manos se ha convertido actualmente en una declaración universal para la prevención contra enfermedades infecciosas. Todos los días lo escucho o leo a través de los medios de comunicación no menos de 10 veces. No es una declaración nueva, nadie lo...